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節後吃什麼最清腸瘦身?豆漿咖啡小撇步

【前面文章】 :
過年免不了大吃大喝,對腸胃有一定的傷害,過完年,就讓我們一起來清清腸,下面推薦的幾種飲食新方法,主推的均為低熱量食物或飲品,製作簡單,風味獨特,且令人易產生飽腹感,從而能替代一部分高脂、高熱量的食物或飲品,幫助你在寒冷的冬天裡,吃吃喝喝的同時,依然保持苗條身材。
 
1.豆漿咖啡法特點:口感滑爽、無苦澀感。    
 
 
 
製作提示:倒入半杯熱咖啡備用;用微波爐將豆漿稍微加熱,再將加熱好的豆漿倒入熱咖啡中混合,即可飲用。也可在豆漿咖啡的混合物中加入少量吉利丁。將1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到軟化;將100ml的咖啡加熱至沸騰,再放入軟化過的吉利丁,攪拌至其完全被溶解,熄火;待冷卻後,將咖啡放入冰箱內冷藏,成凍狀後可以切成若干小方塊,再淋上熱豆漿,就成了味道可口、熱量又低的豆漿咖啡凍。    
 
注意事項:運動前30分鐘或運動後都可食用(約1飯碗,300ml)。想令身體保持苗條,喝咖啡時,應減少牛奶和砂糖的量,也可用無糖或低糖豆漿取代牛奶作為咖啡伴侶。  
 
 營養點評:豆漿性平味甘,滋陰潤燥,利水下氣,養顏補虛;豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚醣等具有顯著保健功能的因子;常飲豆漿可維持正常的營養平衡,全面調節人體的內分泌系統,降低血壓、血脂,減輕心血管負擔,增加心臟活力,優化血液循環。咖啡性溫,味甘苦,主要成分是咖啡因和可可鹼,含有蛋白質、脂肪、粗纖維、蔗糖以及多種維生素和多種礦物質,有提神醒腦、利尿強心、促進消化的功效。  
 
 2.韓國泡菜法特點:酸辣、微甜。    
 
 
 
製作提示:在超市即可買到正宗的韓國泡菜,當作開胃菜,或是配飯吃均可。還可嘗試不少明星都鍾愛的泡菜豆腐。將150g韓國泡菜和半塊豆腐涼拌或煮成湯食用,不僅有瘦身美容的功效,還能補充異黃酮、強韌血管。  
 
 注意事項:正宗的韓國泡菜,添加了幫助發酵的魚介類鹽辛(鹽醃的水生物),沒有加入任何化學成分的調味料、人工色素、酸味料和甘味料,是真正能瘦身的泡菜。韓國泡菜中大多含有一定量的亞硝酸銨,多吃無益,1~2次/週,每次一小碟即可。    
 
營養點評:目前,韓國泡菜逐漸成為世界上認可的健康發酵食品。韓國科學家們發現,泡菜中不僅含多種維生素、礦物質以及人體所必需的十餘種氨基酸,還有比較明顯的減肥作用,這一點已在動物實驗中獲得證明。
   
3.日式納豆法特點:咸、辛,爽口。
 
 
 
 製作提示:在大型超市可買到納豆,可以直接吃或拌淡醬油;在50g納豆中加入一些辛香料,不僅風味獨特,瘦身效果還會加倍;將50g納豆與蔥花拌和,可令血液循環更加暢通;將50g納豆與普通泡菜同食,能促進正常的腸胃功能,不僅能瘦身,還能幫助大便通常,防止便秘。將50g納豆與白蘿蔔泥混合食用,可增加飽腹感,令飲食的總熱量降低,幫助瘦身。    
 
注意事項:每天選擇1餐,飯前吃1小碗(約50g)。納豆宜冷吃,最好不要加熱。  
 
 營養點評:納豆的成分是:水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、炭水化合物6.09的%、粗纖維2.2%、灰分1.86%。日本評論出版社出版的《身體科學》雜誌指出,納豆作為植物類食品,含豐富蛋白和脂肪;納豆中含有的醇素,食用後可幫助人體排除部分膽固醇,分解體內酸化型脂質,使異常血壓恢復正常。
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