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美酒加咖啡?揭穿人們對咖啡提神功效的盲目崇拜

 
一項研究發現,醉酒後喝一杯咖啡並不能把你喚醒,反而更糟。


科學家在老鼠身上做的試驗顯示,咖啡可能會使你覺得你已經從酒醉中醒來,但實際上那只是一種幻覺。



對於一個喝醉酒的人來說,咖啡的真正作用其實是讓你更難意識到自己正在受酒精的擺布。


這項試驗由位於美國費城的天普大學(Temple University)的研究人員完成,結果刊登在最新一期的《行為系統神經科學》雜誌上。



負責這一研究項目的古爾德博士說,有必要揭穿人們對咖啡提神功效的盲目崇拜。因為,咖啡因和酒精的搭配實際上有可能導致醉酒者做出具有災難性後果的決定。


他說,那些飲酒後感到疲勞並醉倒的人更有可能承認他們喝醉了。
美酒加咖啡

而那些既喝酒又喝咖啡的人可能會覺得自己十分清醒,並有能力駕馭有潛在危害的局面,例如醉酒駕車。


研究人員在成年老鼠身上測試它們如何在一個迷宮裏為自己導航,例如怎樣躲避不愉快的刺激物,如刺眼的亮光和高分貝噪音。


研究人員以不同的組合給這些老鼠注射酒精和咖啡因,並把它們同那些只給中性鹽水的老鼠作比較。


結果發現,酒精可以使老鼠更加放鬆,但躲避不愉快刺激物的能力欠佳。


注射咖啡因的老鼠在迷宮裏穿行自如,但更加警覺和緊張。



而酒精和咖啡因同時使用的老鼠雖然相對警覺和放鬆,但躲避不愉快的刺激物的能力仍然較差。


研究人員相信,人類對酒精和咖啡混合在一起的反應可能會使他們在喝醉酒後感到自己並沒有醉。



古爾德博士說,所有證據顯示,咖啡因和酒精搭配在一起將產生嚴重的風險。
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