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小心咖啡因過高!市售即溶咖啡九成未標示咖啡因濃度

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對忙碌的現代人而言,即溶咖啡隨沖隨泡相當方便,不過,最近北市衛生局抽查市售的即溶咖啡,有高達九成的市售即溶咖啡未標示咖啡因含量,突顯出民眾在飲用即溶沖泡咖啡時,卻不了解咖啡因含量過高可能造成的負面影響,為維護民眾健康權益,消基會建議衛生相關單位能盡快訂定規範要求業者標示。


北市衛生局抽查市售即溶咖啡的標示抽檢報告,發現有九成的市售即溶咖啡都沒有標示咖啡因,台北市議員厲耿桂芳召開記者會表示,這引發民眾因忽略咖啡因含量過高可能的負面影響,要求衛生局應該要強制業者標明,否則民眾根本不知道自己一天喝下多少咖啡因;消基會副董事長程仁宏也認為,為了民眾健康,應該強制業者標明清楚。



對此,台北市衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示,目前市售的即溶沖泡咖啡只規定要有中文標示,並未規定要標示咖啡因含量;針對咖啡因的部分,目前衛生局只能針對罐裝咖啡抽查。


依照行政院衛生署食品衛生標準的飲料類衛生標準規定,咖啡因含量沒有超過200ppm,可以免標含咖啡因,若咖啡因含量介於200ppm與500ppm間,則應標示咖啡因含量或含咖啡因500ppm以下,但若咖啡因含量超過500ppm,則應標示咖啡因含量或含咖啡因超過500ppm;包裝即溶咖啡沒有標示並不違法。



衛生局建議,民眾一天咖啡的飲用量不要超過300毫克,300毫克的咖啡因含量要如何計算呢?以咖啡因含量較低約200ppm的摩卡三合一或藍山咖啡來算,沖成一杯約150cc的咖啡來算,每杯咖啡約含有30毫克的咖啡因,一天就不宜喝超過10杯;如果沖泡的咖啡因濃度較高,如西雅圖、韋恩等咖啡,則每天喝的杯數就更應減少,最好少於三杯。



衛生局強調,目前衛生署已有要求標示咖啡因的相關規範,將分三階段實施,第一階段是包裝咖啡,第二階段是散裝咖啡,第三階段則是即溶沖泡咖啡;第一、第二階段規範目前已經落實,第三階段則還未實施,未來第三階段實施時,將會全力配合執行,以維護民眾健康權益。
 
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