咖啡從種植到形成一杯好咖啡，需要歷經需多過程，且咖啡的風味會因過程中細節的不同，而有非常大的差別，因此如何製作一杯好咖啡，若從整格生產流程來看，是一門非常專業專業的知識。
咖啡的生產過程包括了栽種、開花結果、採集、脫皮及脫殼、精選咖啡豆、烘培、磨粉、包裝。
步驟
備註
栽種一顆咖啡豆在土壤中往上萌芽、往下紮根時，就會將豆子擠出土壤，一株新生的咖啡苗乃如此誕生。
咖啡新苗會被放進栽培盆，移入苗圃，有了屬於自己的一方天地。
開花結果咖啡結果後 會長出青綠色及紅色的果實
採集一般大多以人工採集
脫皮及脫殼主要水洗處理法(WET METHOD)或自然乾燥處理法(UNWASHED COFFEE)
精選咖啡豆
烘培咖啡生豆所含的七、八百種芬香成份必須要靠專業烘焙來喚醒，少了這道烘焙的程序，咖啡只不過是一些不太舒服的日曬味或水洗味，更不用說要拿來當成飲用品了。
磨粉
包裝
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